हरे पैकेजिंग विकास: एक स्थिर भविष्य के लिए सुस्तिर विकल्प

बढ़ती कार्बन उत्सर्जनों और पर्यावरण संरक्षण की चिंताओं के बीच, पैकेजिंग सामग्री का क्षेत्र सुस्तिरता की ओर एक बदलाव के दौर में है। हर बार जब एक पैकेज खोला जाता है, इसके अंदर अनेक प्रकार की पैकेजिंग सामग्री होती है जिसे खिड़की के बाद उतारा जाता है। यह अनुमान लगाया जाता है कि एक पैकेज में सात अलग-अलग प्रकार की पैकेजिंग सामग्री हो सकती है, जिसमें टेप, कार्डबोर्ड बॉक्स, फोम प्लास्टिक फिलर्स और बबल व्रैप शामिल होते हैं, जो वस्तुओं को गतिशील करने के दौरान सुरक्षित रखने के लिए होते हैं। हालांकि, ये पैकेजिंग सामग्री तब तक पर्यावरण को बड़ी मात्रा में नुकसान पहुंचा देती हैं जब तक कि उत्पाद उपभोक्ताओं के हाथों तक नहीं पहुंच जाते, और अक्सर ये अधिक पैकेजिंग सामग्री बचाव की बजाय फेंक दी जाती है।

विश्व आर्थिक सम्मेलन और एलन मैकआर्थर फाउंडेशन के संयुक्त रिपोर्ट के अनुसार, पैकेजिंग सामग्री सभी प्लास्टिक उत्पादन का लगभग एक-तिहाई हिस्सा बनाती है, जिसमें केवल 14% प्रभावशाली रूप से पुनः चक्रीकृत किया जाता है। ऑनलाइन व्यापार की बढ़ती धारा के साथ, यह प्लास्टिक कचरा समस्या बदतर हो रही है, क्योंकि वैश्विक ऑनलाइन व्यापार बिक्री औसतन प्रति वर्ष 20% की दर से बढ़ रही है। 2017 में, वैश्विक रिटेल ऑनलाइन व्यापार बिक्री $2.29 ट्रिलियन तक पहुंच गई।

ग्रीन पैकेजिंग क्या है?

ग्रीन पैकेजिंग, जिसे स्थिर पैकेजिंग या पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग भी कहा जाता है, ऐसी पैकेजिंग विधियों को संदर्भित करता है जो पर्यावरण पर न्यूनतम प्रभाव डालती हैं। यह न्यूनतम प्रभाव पैकेजिंग कचरे को कम करने, पुनः चक्रीकृत या जैव विघटनीय सामग्री का उपयोग करने, और उत्पादन प्रक्रिया में नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करने जैसी रणनीतियों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।

व्यवसायों के लिए स्थिर पैकेजिंग क्यों महत्वपूर्ण है

व्यवसायों के लिए सustain Packaging का महत्व है दो प्रमुख कारण है। पहले, जैसे-जैसे उपभोक्ताओं की चिंताओं का केंद्र बिंदु सustainability बन गया है, उसी प्रकार green packaging को अपनाना ब्रांड इमेज को मजबूत करने और व्यवसाय के सustainable growth को सुनिश्चित करने के लिए बहुत जरूरी है। दूसरे, पारंपरिक packaging विधियों के पर्यावरण पर प्रभाव ने वैश्विक समस्या में बदला है।

उत्पाद पैकेजिंग आपके व्यवसाय पर कैसे प्रभाव डालती है

उपभोक्ताओं की green packaging के लिए प्राथमिकता बढ़ती जा रही है। 2020 तक, Trivium Packaging के द्वारा किए गए एक अध्ययन ने यह बताया कि संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप और दक्षिण अमेरिका में 74% प्रतिक्रियाकर्ताओं ने eco-friendly packaging के लिए अतिरिक्त भुगतान करने की राजीदारी दर्ज की थी। इस बाद से, यह trend और भी तीव्र हो गई है।

अनुसंधान बताता है कि green packaging और ब्रांड इमेज के बीच positive correlation है, और कई consumer advocacy organizations sustainable packaging practices को adopt करने वाले companies का समर्थन करते हैं। हाल के डेटा से पता चलता है कि 44% उपभोक्ताओं की प्रवृत्ति ऐसे brands को चुनने की होती है जो sustainable development पर खुलें प्रतिबद्ध हैं।

परिणामस्वरूप, बढ़ती संख्या में व्यवसायों को ग्राहकों को आकर्षित करने, वफादारी को पोषित करने और लंबे समय तक बनाए रखने की महत्वपूर्णता पर ध्यान देने लगे हैं। जटिल व्यापारिक परिदृश्य में, अपने व्यवसाय के लिए टिकाऊ अभियानों को अपनाना कभी भी अधिक महत्वपूर्ण नहीं था।

पैकेजिंग का पर्यावरण पर प्रभाव

अधिक पैकेजिंग, जहाँ उत्पादों को फिलर्स से भरे बड़े डिब्बों में बंद किया जाता है, अपशिष्ट और अक्षमता का एक सामान्य स्रोत है। इसके अलावा, पैकेजिंग के आकार के चाहिए या न चाहिए के बारे में बात करते हुए भी, सामान्यतः पैकेज में विभिन्न प्रकार के सामग्री होते हैं, जिनमें से अधिकांश प्लास्टिक-आधारित होते हैं। वास्तव में, संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (UNEP) का दावा है कि लगभग 36% प्लास्टिक पैकेजिंग के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे यह वैश्विक रूप से एकल-उपयोग प्लास्टिक अपशिष्ट का सबसे बड़ा योगदानकर्ता में से एक बन गया है।

प्लास्टिक उत्पादन विश्व के सबसे ऊर्जा-ग्रहीत मैनुफ़ैक्चरिंग प्रक्रियाओं में से एक है। इसलिए, पारंपरिक पैकेजिंग बundles ग्राहकों के हाथों तक पहुंचने से बहुत पहले जलवायु संकट को बदतर बना देती है।

इसके अलावा, ऐसी पैकेजिंग अक्सर डंपिंग ग्राउंड्स में या खराबी के रूप में समाप्त हो जाती है। प्लास्टिक को 1,000 साल तक पूरी तरह से घुलनशील नहीं होना पड़ सकता है, इस दौरान वे पर्यावरण में जमा होते हैं, मिट्टी को प्रदूषित करते हैं, भूजल को दूषित करते हैं, समुद्री जीवन को दबाते हैं, और यहां तक कि मानव शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पेश करते हुए।

प्लास्टिक अपशिष्ट का पर्यावरण पर प्रभाव

सभी ये अपशिष्ट वर्तमान रैखिक आर्थिक संरचना से उत्पन्न होते हैं: हम पृथ्वी से सामग्री निकालते हैं, उनसे उत्पाद बनाते हैं, और अंततः उन्हें अपशिष्ट के रूप में फेंक देते हैं। एलन मैकआर्थर फाउंडेशन इस रैखिक अर्थव्यवस्था से एक परिपूर्ण अर्थव्यवस्था में परिवर्तन की सलाह देती है, जिसमें अपशिष्ट उत्पादन रोका जाता है।

वृत्ताकार अर्थव्यवस्था तीन सिद्धांतों पर आधारित है: अपशिष्ट और प्रदूषण को खत्म करना, उपयोग के माध्यम से उत्पादों और सामग्रियों के अधिकतम मूल्य को बनाए रखना, और प्राकृतिक संसाधनों को पुनः स्थापित करना। यह मॉडल नवीकरणीय ऊर्जा और सामग्रियों के उपयोग को प्रोत्साहित करता है और आर्थिक गतिविधि को सीमित संसाधनों की खपत से अलग करने का उद्देश्य रखता है, जिससे व्यवसायों और पर्यावरण दोनों को लाभ मिलता है।

**सustainऐबल पैकेजिंग समाधान**

- **जैव विघटनीय पैकेजिंग फिलर**: ये expanded polystyrene foam (EPS) के लिए व्यापक रूप से विकसित पर्यावरण-अनुकूल वैकल्पिक हैं, जो अब कई देशों में पर्यावरण प्रभाव के कारण प्रतिबंधित है। EPS प्रभावी बफ़रिंग प्रदान करता है और उत्पादों के चलने को रोकने में मदद करता है, लेकिन यह न तो जैव विघटनीय है और न ही आर्थिक रूप से पुनः चक्रीकृत किया जा सकता है और यह नदियों और महासागरों का प्रदूषण करने में बार-बार पाया जाता है। जैव विघटनीय वायु फिलर, जो प्राकृतिक सामग्रियों से बने होते हैं, EPS की तुलना में समान बफ़रिंग गुणवत्ता प्रदान करते हैं और इनका उपयोग अधिक व्यापक और लागत-प्रभावी है।

- **कच्चा फॉम पैकेजिंग**: यह एक प्रिय पारंपरिक पैकेजिंग सामग्री है, जो परिवहन के दौरान टूटने प्रवण वस्तुओं की रक्षा में मदद करती है। हालांकि, एक प्लास्टिक-आधारित उत्पाद के रूप में, यह हरे पैकेजिंग से बहुत दूर है। एक ध्यानदायक वैकल्पिक विकल्प पुनः निर्मित और पुनः चक्रीकृत कच्चे कागज से बनी पैकेजिंग है। इस सामग्री द्वारा पोस्ट-कन्स्यूमर कार्डबोर्ड कचरा फिर से उपयोग किया जाता है और छोटे छेद बनाकर सूअर की तरह ढीठ प्रभाव उत्पन्न करते हैं, जिससे फॉम पैकेजिंग के सुरक्षित गुणों को नक़ल बनाया जाता है।

- **कॉर्न स्टार्च पैकेजिंग**: कॉर्न स्टार्च एक यौगिक है जो मकई या अन्य मकई वनस्पतियों से प्राप्त होती है। प्लास्टिक के समान गुणों के साथ, यह एक प्रभावी और अधिक स्थिर प्लास्टिक विकल्प के रूप में काम करती है, बोतलों और खुले फिल्म पैकेजिंग जैसे विभिन्न रूपों में उपयोग में लायी जाती है। हालांकि, कॉर्न स्टार्च का उपयोग मनुष्यों और पशुओं के भोजन की आपूर्ति के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, इसलिए इसका उपयोग मकई की कीमतों में बढ़ोतरी का कारण बन सकता है। इसलिए, फिर भी इसके बावजूद अच्छी पैकेजिंग सामग्री के रूप में, आपको शायद अन्य प्लास्टिक विकल्पों का पता लगाना पसंद हो।

- **बायोडिग्रेडेबल और रीसाइकलेबल प्लास्टिक**: अगर आपके उत्पादों को प्लास्टिक पैकेजिंग की आवश्यकता है, तो 100% रीसाइकलेबल या बायोडिग्रेडेबल विकल्पों का चयन करना सलाह दिया जाता है—हालांकि प्लास्टिक को अंततः डंपिंग स्थलों में जाने से पहले केवल सीमित संख्या में बार रीसाइकल किया जा सकता है। एक अधिक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक सामग्रियों का उपयोग करना है, जो जीवित माइक्रोऑर्गेनिजम्स द्वारा तोड़ा जा सकता है।

जबकि कुछ जैव प्लास्टिक मानवीय भोजन सप्लाइ चेन के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, जैसे कि जो कम बाजरे के तापे से, चीनी के दाने से और गेहूं से बनाए जाते हैं, वहीं माइक्रोबियल पॉलीएस्टर्स या पॉलीहाइड्रॉक्सीअल्केनोएट्स (PHAs) भी हैं। PHAs को विभिन्न माइक्रोओर्गेनिज़्म्स द्वारा बनाया और संग्रहित किया जाता है। इनका एकमात्र नुकसान यह है कि माइक्रोबियल मेटाबोलिज़्म से उत्पन्न होने वाले बढ़े हुए कार्बन खर्च का मुद्दा है—हालांकि फिर भी अपशिष्ट तेल और जानवरी चर्बी को लागत-प्रभावी और विश्वसनीय विकल्प के रूप में देखा जाता है। ऐसी कंपनियों में शामिल हैं जिन्होंने PHA प्लास्टिक को अपनी सप्लाई चेन में शामिल किया है, जैसे कि नेस्टले, पेप्सीको, और बैकार्डी।

**धारणीय पैकेजिंग में नवाचार**

जबकि हरित पैकेजिंग खुद एक वैश्विक धारा है, ऊपर उल्लिखित धारणीय पैकेजिंग समाधान केवल उपलब्ध विविध विकल्पों का छोटा भाग है। यहां तीन अतिरिक्त पैकेजिंग प्रौद्योगिकियां हैं जो भविष्य में प्रमुख नवाचार के रूप में निकल सकती हैं:

- **मशरूम पैकेजिंग**: मशरूम पैकेजिंग वास्तव में मशरूम को कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल करती है। यह एक प्रक्रिया का उपयोग करती है जो खेती के अपशिष्ट को सफाई करने और मशरूम की जड़ों को मिलाने का काम करती है। ये कच्चे माल अपेक्षित आकारों में मोल्ड किए जाते हैं, सुखाए जाते हैं और पैकेजिंग के लिए उपयोग किए जाते हैं। खाने योग्य न होने वाले खेती के अपशिष्ट का उपयोग करके, मशरूम पैकेजिंग तार्किक चिंताओं से बचती है जो कि कॉर्न स्टार्च पैकेजिंग से जुड़ी हो सकती है और बहुत ही छोटे समय में प्राकृतिक रूप से विघटित हो जाती है। हालांकि, यह एक धैर्यपूर्ण पैकेजिंग विकल्प है, वर्तमान में यह छोटी वस्तुओं के लिए अधिक उपयुक्त है।

- **समुद्री जीवाश्म पैकेजिंग**: समुद्री जीवाश्म पैकेजिंग एक धैर्यपूर्ण पैकेजिंग समाधान है जो कई समुद्री जाल मोर्स और शैवाल से पाए जाने वाले एक जिलेटिनस पदार्थ, अगार से बनता है। अगार को निकालकर और सूखाने पर पैकेजिंग के उद्देश्यों के लिए उपयुक्त सामग्री का निर्माण किया जा सकता है। यह पैकेजिंग व्यापक धैर्यपूर्ण संसाधनों का लाभ उठाती है और

इसे ग्रीन पैकेजिंग में नए ट्रेंडों में से एक बनने की संभावना है।

- **भोज्य फिल्में**: भोज्य फिल्मों का प्रतिनिधित्व एक नवाचारपूर्ण और सुस्तिर बستरण समाधान है, विशेष रूप से भोजन के बस्तरण के लिए उपयुक्त, जहां वैश्विक बाजार 2028 तक $4.2 अरब तक पहुंचने की अनुमान लगाई गई है। इस बस्तरण की क्षमता है कि भोजन और बस्तरण कचरे को कम करने में मदद करता है जबकि प्लास्टिक रासायनिक पदार्थों के प्रवेश को कम करता है। भोज्य बस्तरण बनाने के लिए विभिन्न प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन चिटोसैन एक ऐसा पदार्थ है जो सबसे प्रभावी और व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सामग्रियों में से एक है, जो क्रस्टेशियन के चिटिन खोल में से प्राप्त होता है। एक समृद्ध बायोपॉलिमर के रूप में, चिटोसैन भोज्य बस्तरण को प्लास्टिक की तुलना में अधिक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प बनाता है।

**हरित बस्तरण समाधान**

1. पुनः उपयोग के योग्य सुस्तिर बस्तरण सामग्रियों को अपनाएं।

2. गुड़े और खाद्य बस्तरण का उपयोग करें।

3. बस्तरण के आकार को कम करें।

4. उत्पादों के बस्तरण को दक्ष विशिष्ट परिवहन के लिए अनुकूलित करें।

5. ग्राहकों को खाली उत्पाद डिब्बे वापस करने और फिर से उपयोग करने की सुविधा दें।

6. वस्तुओं को बड़े पैमाने पर भेजें।